Formulario práctico para la elaboración de caramelos, bombones, turrones, chocolates, galletas y artículos de confitería y pastelería / editado y escrito por Juan Borrell Montagut
Material type:
TextPublication details: Barcelona : Imprenta Simó , [1925]Edition: 2a edDescription: 480 p., [27] f. de làm. ; 22 cmSubject(s):
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Monografia
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Reial Acadèmia de Bones Lletres de Barcelona Biblioteca del fons general | 641.8Bor (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1004338236 |
Data de publicació obtinguda de Palau
Índex
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